胡蘆怎么炒好吃？將葫蘆洗凈，去皮，切成小片備用。將青椒和紅椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊。將蒜拍碎，切成蒜末備用。熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味。加入葫蘆片，翻炒均勻，炒至葫蘆變色。加入青椒和紅椒塊，繼續(xù)翻炒均勻。那么，胡蘆怎么炒好吃？一起來了解一下吧。
葫蘆清炒好吃，做法如下：
主料：西葫蘆1個、蔥1段、蒜2粒。
輔料：鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。
步驟：
1、食材。
2、西葫蘆去頭尾，刨去老皮，蔥洗凈，蒜剝皮。
3、西葫蘆先豎著剖開成兩半，再用擦片器，切成半圓形的片。
4、蒜拍扁切成末，蔥切小段。
5、炒鍋熱鍋冷油，下入蔥花爆香。
6、加入西葫蘆片大火快速翻炒。
7、加五香粉和鹽調(diào)味。
8、關(guān)火，加蒜末拌勻就好了。
【素炒西葫蘆】
準備：西葫蘆、西紅柿
配料：鹽、白糖、雞精、食用油
做法：1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香后，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到松軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可
注：1.如果用小圣嬰果搭配西葫蘆來炒，味道同樣好
2.若覺得不夠酸，可以在油熱后先放一些番茄沙司
特點：口感鮮嫩,略帶酸甜
雞蛋炒西葫蘆~
原料：西葫蘆一個，雞蛋三個。鹽少許，海鮮醬油少許。
過程：
1.西葫蘆切片，雞蛋攪勻。
2.鍋中倒入油，煎雞蛋。等到雞蛋成型，撈出來，放到旁邊待用。
3.倒入西葫蘆開炒。等西葫蘆炒蔫一些，倒入海鮮醬油少許加鮮，放入雞蛋開炒。炒制兩分鐘，出鍋。
以下是炒葫蘆的家常做法：
材料：
葫蘆 1 個
青椒 1 個
紅椒 1 個
蒜 3 瓣
鹽 適量
生抽 適量
食用油 適量
步驟：
將葫蘆洗凈，去皮，切成小片備用。
將青椒和紅椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊。
將蒜拍碎，切成蒜末備用。
熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味。
加入葫蘆片，翻炒均勻，炒至葫蘆變色。
加入青椒和紅椒塊，繼續(xù)翻炒均勻。
加適量鹽和生抽調(diào)味，翻炒均勻即可。
將炒好的葫蘆盛入盤中即可食用。
炒葫蘆是一道簡單易做的家常菜，口感清脆爽口，營養(yǎng)豐富，適合作為下飯菜或配菜。注意不要炒過度，以免葫蘆過軟影響口感。
葫蘆怎樣炒才好吃？我感覺醋溜西葫蘆是一道比較好吃的家常菜，因為西葫蘆皮薄肉厚，而且汁多，深受人們的喜愛，所以介紹一下醋溜西葫蘆，它脆嫩爽口，做法簡單，而且非常好吃
主要食材是西葫蘆蒜，還有食用油醋，食鹽，雞精等
具體的做法步驟是
先把西葫蘆洗凈，從中間一切為二去掉籽后切成薄片，把蒜拍碎，切成末備用
在食用油中倒入蒜末，放入鍋中，炒制兩分鐘，然后倒入切好的西葫蘆片，攪拌均勻，繼續(xù)翻炒，加入食鹽，醋，雞精，繼續(xù)翻炒一會兒，這道醋溜西葫蘆就算做好了
在做這道菜的時候，要注意西葫蘆不能煮的太爛，避免營養(yǎng)損失，而且西葫蘆太爛，也影響味道。
當然，西葫蘆的做法有非常多，也是比較好吃的，比如西紅柿炒雞蛋，還有西紅柿炒肉，這些都是比較美味的吃法，可以自己在方便的時候，根據(jù)食譜進行炒制，自己做的會更加讓你喜歡。
葫蘆條炒肉的做法
干葫蘆條剪成段，溫水泡兩小時變軟，切蒜片，蔥花，五花肉切片
熱鍋放少許豬油化開（如果沒有豬油可以用植物油代替），蔥花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒變色
倒入泡好的葫蘆條翻炒兩三分鐘
放入少許生抽繼續(xù)翻炒均勻，倒入水，基本與葫蘆條平齊，蓋鍋蓋中火燉煮。這部必須聞到葫蘆條的味道才算成功
待鍋中湯汁剩三分之一的時候開蓋放入少許胡椒粉少許鹽翻炒收汁，裝盤即可
汁要收干，不然水水的不好吃
小貼士
一定要加水燉煮，多余的材料不需要加
以上就是胡蘆怎么炒好吃的全部內(nèi)容，1.食材:葫蘆、雞胗、油、青椒、蔥姜、鹽、醬油、料酒、料酒、黑胡椒。2.青椒洗凈，切成小塊，葫蘆洗凈，切成薄片。3.雞胗加適量鹽，反復洗凈，切成薄片。4.鍋中倒入適量油，放入蔥花和姜片，小火翻炒。5.加入雞胗。
