運城有什么好吃的？豆腐腦是運城十分常見的小吃，它是用豆漿熬制而成，加上芝麻醬、辣椒油、香菜、麻醬、醬油等多種佐料，色調鮮亮，香氣四溢。豆腐腦口感柔嫩、滑爽，既解饞，又富有營養。當地人常用豆腐腦來代替早餐，那么，運城有什么好吃的？一起來了解一下吧。
運城特產有哪些？我來告訴你，請看下文。
01
聞喜煮餅
聞喜煮餅是運城著名的小吃，這是一種油炸食品，外面裹著白色芝麻，里面包著飴糖，吃起來酥酥的，還很清甜。
02
稷山板棗
稷山板棗是我國十大名棗之一，稷山板棗甜度適中，外皮薄，肉多核小，特別的好吃，這是人們去運城必買的伴手禮。
03
蘋果
運城的蘋果以甜、多汁而聞名，這跟當地的氣候有著千絲萬縷的關系，比紅富士還要好吃。
04
老勁子麻花
老勁子麻花是運城當地的小零食，甘甜爽脆、甜而不膩、口感清新，吃多了還不上火，現在老勁子麻花還做成了禮盒往外銷售，受廣大群眾的喜愛。
1、聞喜煮餅
是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有300多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。
2、燒麥
燒麥是晉南地區傳統名食，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山縣北井里村王氏，就在北京前門外的鮮魚口開了個浮山燒麥館，并制作炸三角和各種名菜。某年除夕之夜，乾隆從通州私訪歸來，到浮山燒麥館吃燒麥。這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩，潔白晶瑩，如玉石榴一般。乾隆食后贊不絕口，回宮后親筆寫了“都一處”三個大字，命人制成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振，身價倍增。
3、豆沙糕
豆沙糕創制于清末，由豌豆、梔子、柿餅制成。相傳當年太平天國義軍攻克河南濟源后，招募當地青壯年入伍，率兵北上攻占了晉城、長治等地，繼續向晉南挺進。部隊駐扎曲沃時，一些濟源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉，留居曲沃，為謀生而經營起豆沙糕生意。到了民國年間，豆沙糕擔攤比比皆是，成為獨具風味的地方小吃。他們還編了口頭禪：“來到曲沃縣，住在大東關，抄弄一副擔，賺點豆沙錢。
運城好吃的特產有稷山麻花、王過酥梨、芮城麻片、北景柿子、絳縣大櫻桃、芮城屯屯棗、稷山板棗、聞喜花饃、芮城屯屯棗、芮城蘆筍、杜馬百合、泗交黑木耳。
稷山麻花
稷山麻花是山西運城特產之一，也是當地非常受歡迎的風味小吃，據說起源于隋朝開皇年間，已經有上千年的歷史了。稷山麻花選用的是最優質的面粉，加上砂糖，配上堿粉、明礬、食用鹽等配料，經過傳統的制作工藝制作而成，稷山麻花外表金黃，吃起香脆可口。
王過酥梨
王過酥梨是山西運城的特色水果，在運城王過村，這里的環境十分優越，非常適合種植酥梨。這里種植出來的王過酥梨，品質好，個兒大，造型美觀，色澤金黃，肉質細嫩，汁多味甜，爽脆可口，同時還有非常豐富的營養價值，能止咳化痰、潤肺清火。
芮城麻片
芮城麻片是一種傳統小吃，始于明末清初年間，至今有三百多年的歷史。芮城麻片用的是優質芝麻、小米飴糖以及熟面粉為為原料，配上了白砂糖、植物油等，做出來的麻片薄如紙，甜而不膩，酥脆可口。長期吃芮城麻片能舒肝健脾，消除疲勞，而且老少皆宜。
1. 馬頭餅
運城的馬頭餅是當地的特色小吃之一，是用糯米粉和餡料揉成餡餅狀，再加入豆沙、蓮蓉、芝麻、核桃、紅棗等不同餡料，讓馬頭餅擁有了各種不同的口感和味道?？局仆瓿珊?，馬頭餅焦脆外皮，餡料飽滿，回味悠長，營養豐富。游客來運城旅游，一定不能錯過這一道美味的小吃。
2. 豆腐腦
豆腐腦是運城十分常見的小吃，它是用豆漿熬制而成，加上芝麻醬、辣椒油、香菜、麻醬、醬油等多種佐料，色調鮮亮，香氣四溢。豆腐腦口感柔嫩、滑爽，既解饞，又富有營養。當地人常用豆腐腦來代替早餐，也是很多游客喜歡品嘗的美食之一。
3. 清湯掛面
清湯掛面是運城的傳統美食之一，是把面條放在沸水中煮熟，再加上清湯、醬油、醋等調料制成的一種湯面。這道菜看似簡單，但卻是一道考驗廚師功底的難度菜品。清湯汁水鮮美、香濃，加上面條爽滑勁道，一口下去，回味無窮。
4. 油茶
油茶是運城特有的一種早餐食品，是將花生、芝麻、玉米、綠豆、黃豆、腰果等多種堅果和雜糧混合炒熟后磨成泥，再用開水沖泡而成。油茶味道濃郁，且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，充滿著健康的味道和氣息。油茶不僅是運城人的心頭好，也是眾多游客的美食之選。
5. 響油饃
響油饃是運城另一種經典小吃，其制作過程較復雜：用面粉發酵成生面團后，加入油酥再揉成餅狀。
運城有很多美食，以下是一些著名的運城美食：
1.烤面筋：烤面筋是運城的特色美食之一，它是由面粉和水制成的面筋經過燒烤而成，口感筋道，味道鮮美。
2.烤肉串：烤肉串是運城的常見美食之一，它是由豬肉、牛肉、羊肉等肉類經過腌制和燒烤而成，口感鮮嫩，味道香辣。
3.烤雞翅：烤雞翅是運城的常見美食之一，它是由雞翅經過腌制和燒烤而成，口感鮮嫩，味道香辣。
4.煎餅果子：煎餅果子是運城的常見美食之一，它是由面粉制成的煎餅和各種蔬菜、肉類等食材制成的果子，口感酥脆，味道鮮美。
5.米線：米線是運城的常見美食之一，它是由米粉制成的面條，口感筋道，味道鮮美。
6.餛飩：餛飩是運城的常見美食之一，它是由面粉和肉餡制成的餃子，口感鮮嫩，味道鮮美。
7.炒面：炒面是運城的常見美食之一，它是由面條和各種蔬菜、肉類等食材經過炒制而成，口感筋道，味道鮮美。
8.油條：油條是運城的常見美食之一，它是由面粉制成的面條經過油炸而成，口感酥脆，味道香辣。
9.豆腐腦：豆腐腦是運城的常見美食之一，它是由豆漿制成的豆腐經過加工而成，口感細膩，味道鮮美。
以上是一些運城的美食，供您參考。
以上就是運城有什么好吃的的全部內容，運城有很多美食，以下是一些著名的運城美食：1.烤面筋：烤面筋是運城的特色美食之一，它是由面粉和水制成的面筋經過燒烤而成，口感筋道，味道鮮美。2.烤肉串：烤肉串是運城的常見美食之一，它是由豬肉、牛肉、。
