如何煮茶葉蛋好吃入味？在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。當水煮開時，撈出茶葉，那么，如何煮茶葉蛋好吃入味？一起來了解一下吧。

如何煮茶葉蛋好吃入味竅門

您需要準備好雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。

煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

當水煮開時，撈出茶葉，茶葉不能在水中煮的時間太長，因為茶葉在水中煮的時間過長會產生一種對人體有害的物質。

繼續加熱，熬到只剩半鍋水時，把一碗水加入鍋中。等水再開了的時候就可以把火關啦。香噴噴的茶葉蛋出鍋嘍。

下面讓我們來回顧一下煮美味茶葉蛋的操作要點

1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

2，煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出，這樣茶葉蛋會煮得十分完整。

3，煮茶葉蛋時加入可樂不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

茶葉蛋用什么鍋煮最好

茶葉蛋的入味煮法如下：

食材：雞蛋10個、茶葉20克、生抽10毫升、老抽10毫升、大料10克、鹽8克。

1、將雞蛋外殼用清水刷洗干凈，砂鍋中加水沒過雞蛋，中火燒開，保持沸騰5分鐘。

2、將煮過的雞蛋，用涼水浸泡，煮破了一個，要挑出來，將雞蛋外殼敲碎。

3、砂鍋中加入茶葉，加入生抽、老抽、大料和鹽，大火煮開，保持沸騰5分鐘。

4、加入雞蛋大火燒開，加蓋轉小火燉30分鐘。

5、煮好的茶葉蛋，在原湯中浸泡幾個小時即可。

備注：茶葉蛋煮好后可以直接吃，但是不太入味，需要用原湯浸泡幾個小時，這樣口感會更好。

煮茶葉蛋都放什么料

在煮茶葉蛋的時候一定要用新鮮的茶葉進行處置，并且也要嚴格控制好時間，不要煮的時間太短，也應該注意把雞蛋充分的腌制進茶葉水中。

怎樣做茶葉蛋既簡單又好吃

做茶葉蛋的關鍵在于調料和煮的時間，以下是一種茶葉蛋的經典做法，讓您制作出更加入味、更好吃的茶葉蛋：

所需材料：

- 雞蛋 10 個

- 茶葉 適量

- 老抽 2 湯匙

- 生抽 1 湯匙

- 冰糖 1 塊

- 鹽 適量

- 桂皮 1 段

- 八角 2 粒

- 花椒 適量

- 水 適量

步驟：

1. 先把雞蛋煮熟，然后用勺子在雞蛋的表面輕輕碰幾下，不用敲破，只是為讓茶葉蛋煮時入味更好而已。

2. 將雞蛋放進冷水中泡涼，然后再去殼。不要用力過度，否則容易破壞形狀。

3. 把茶葉用水泡開，并加入老抽、生抽、冰糖、鹽、桂皮、八角、花椒等調料，最后加入適量的水。

4. 把煮好的雞蛋放入鍋中，煮開后轉小火，隔 10 分鐘加入調料水，大火煮 5 分鐘。

5. 處理好收一晚的味噌，在鍋里加一些味噌，最后再大火悶燉 10 分鐘。

6. 關火后讓茶葉蛋在調料水中浸泡 3 個小時以上，讓茶葉蛋充分入味。

7. 放在冰箱里冰鎮后食用，口感更佳。

需要注意的是，茶葉蛋熬得時間過長或火力過大，可能會導致蛋殼脫離蛋身與蛋殼脫落，造成茶葉蛋糊狀、破碎或無法固定味道的情況。因此，需要根據自己的情況調整熬制茶葉蛋的時間和火力，達到最佳效果。

茶蛋怎樣煮好吃

您需要準備好雞蛋、茶葉、鹽、桂枝、香葉、八角香、可以的話加點味精。 將茶葉、桂枝、香葉、八角香洗凈，用一塊干凈的布包住，然后跟雞蛋一起放到鍋里去煮，水煮開時即把那個茶葉什么的拿起來了！并將蛋敲破，再放鹽和味精。 您需要準備好雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。 煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。 將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。 當水煮開時，撈出茶葉，茶葉不能在水中煮的時間太長，因為茶葉在水中煮的時間過長會產生一種對人體有害的物質。 繼續加熱，熬到只剩半鍋水時，把一碗水加入鍋中。等水再開了的時候就可以把火關啦。香噴噴的茶葉蛋出鍋嘍。 下面讓我們來回顧一下煮美味茶葉蛋的操作要點 1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

以上就是如何煮茶葉蛋好吃入味的全部內容，一、增加時間 煮茶葉蛋時，一般要提前幾個小時將茶葉蛋放入鍋中，因為茶葉蛋的外殼非常的厚，如果僅僅只是短時間煮茶葉蛋，那味道是很難融入進去，如果想要將茶葉蛋的口感變得更加入味，而且更可口。